Torta rustica senza lievitazione e senza bilancia Salva la ricetta 
Monta con le fruste elettriche 3 uova intere in una ciotola,versaci 1 vasetto di yogurt bianco al naturale,che userai poi come unità di misura.Continuando a mescolare aggiungi a filo 1 vasetto di olio di semi di girasole.Unisci poco per volta 3 vasetti di farina 00, setacciata,un pizzico di sale e una manciata di parmigiano grattugiato.Amalgama il tutto con 1 vasetto di latte nel quale avrai sciolto 1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate.A questo punto aggiungi 250g di formaggio filante e 250g di prosciutto cotto ( il tutto tagliato a pezzetti) Io ho aggiunto al posto del prosciutto,salsiccia e friarielli ( tagliati a pezzi).
vedere il seguito alla pagina successiva
