Torta ricotta e limone: la ricetta del dolce morbido e cremoso senza lievito e burro

2. Ingredienti per la Torta Ricotta e Limone
2.1 Ingredienti Principali
Per preparare una torta di ricotta e limone per 8-10 persone, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

500 g di ricotta (preferibilmente di pecora o vaccina, ben scolata)
200 g di zucchero
3 uova
80 ml di olio di semi (o olio extravergine d’oliva delicato)
1 limone (succo e scorza grattugiata)
150 g di farina 00
1 pizzico di sale
Zucchero a velo (per decorare, opzionale)
2.2 Ingredienti Extra
Puoi aggiungere alcuni ingredienti extra per arricchire la torta:

Gocce di cioccolato: per un tocco goloso.
Frutta secca: come noci o mandorle tritate, per una consistenza croccante.
Aromi: come vaniglia o cannella, per un sapore più complesso
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