Torta marmorizzata e glassa rock

Preriscaldare il forno a 180°C.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e 50 g di burro.
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero finché il composto non diventa bianco.
Aggiungete la panna liquida poi il burro fuso, mescolate bene.
Incorporate poi la farina e il lievito, mescolate con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Dividete l’impasto ottenuto in due, ad una aggiungete l’estratto liquido di vaniglia e all’altra il composto cioccolato+burro fuso.
Versare la pasta nello stampo a corona ritorta (o altro stampo) alternativamente per creare un effetto marmorizzato.
Cuocere per 30 minuti a 180°C poi 15 minuti a 160°C.
Lasciare raffreddare quindi sformare e riporre in frigorifero mentre si prepara la glassa.
Sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria. Togliere dal fuoco, aggiungere l’olio e la pralina e mescolare bene. Lasciare raffreddare per 15 minuti a temperatura ambiente.
Posizionare la torta su una griglia con un contenitore sotto per raccogliere la glassa in eccesso, quindi versare la glassa sulla torta. Se non avete abbastanza glassa, raccogliete semplicemente quella in eccesso e continuate l’operazione.
Riponete in frigo e togliete la torta per 15 minuti prima di servire.