Torta Magica di Ricotta al Limone
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- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
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- Aggiungi la ricotta di pecora e di mucca e mescola delicatamente.
- Setaccia l’amido di mais e incorporalo nel composto.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e la zeste di limone.
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- Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci per circa 45-50 minuti.
- Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Note
Per un sapore più intenso, puoi aggiungere qualche goccia di succo di limone.
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- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 50 minuti
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- Category: Dessert
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
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