
Torta Kinder Bueno
Procedimento:
1. Preparare la base della torta:
• In una ciotola, monta le uova con lo zucchero usando uno sbattitore elettrico o una planetaria, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
• Aggiungi il latte, il burro fuso (freddo) e la farina setacciata insieme al lievito. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
• Versa l’impasto in uno stampo furbo (diametro 32 cm) imburrato e infarinato.
2. Cottura:
• Cuoci in forno statico preriscaldato a 175°C per circa 20 minuti, o finché la torta non si staccherà leggermente dai bordi dello stampo.
• Sforna e lascia raffreddare completamente.
3. Capovolgere e farcire:
• Una volta fredda, capovolgi la torta su un vassoio.
• Riscalda leggermente il barattolo di Nutkao (al microonde per pochi secondi o a bagnomaria) e versa la crema quasi completamente nell’incavo della torta. Livella sbattendo delicatamente la torta sul tavolo.
4. Decorazione:
• Riscalda i 2 cucchiai di Nutella e versali al centro della torta. Con uno stuzzicadenti, disegna delle linee partendo dal centro verso i bordi per creare un effetto decorativo.
• Completa con i Kinder Bueno mini e la granella di nocciola.
5. Riposo in frigorifero:
• Metti la torta in frigorifero e lasciala riposare per almeno 24 ore. Questo passaggio è fondamentale per far rassodare bene la crema e rendere la torta perfetta al taglio.
Consigli:
• Ideale da preparare il giorno prima di un’occasione speciale.
• Puoi personalizzare la decorazione con cioccolato bianco grattugiato o altre praline al cioccolato.
Buon appetito! Questo dolce è un successo assicurato!