Torta greca con crema di mandorle e pistacchio

Assemblaggio:

Una volta che la torta si è raffreddata, tagliala a metà per formare due strati.
Farcisci l’interno con la crema di mandorle e pistacchio e chiudi con l’altro strato.
Spalma il resto della crema sulla superficie della torta.
Decorazione:

Guarnisci la torta con pistacchi tritati e mandorle a lamelle.
Lascia riposare la torta in frigo per un paio d’ore prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino bene.

Buon appetito!