Ingredienti

• 700 gr di pasta frolla
• 750 gr di ricotta (preferibilmente ben scolata)
• 175 gr di zucchero a velo
• 100 ml di panna fresca
• 100 gr di cioccolato fondente
• 50 gr di tuorli (circa 3 tuorli)
• 50 gr di uova intere (circa 1 uovo)
• 1 limone (scorza grattugiata)
• Zucchero a velo (per la finitura)
   
  vedere il seguito alla pagina successiva