Mezza mela grattugiata. L’altra metà la prenoti.
In una ciotola mescolare la farina, la cannella, il lievito e la noce moscata.
In un’altra ciotola sbattiamo l’uovo con lo zucchero e l’olio. Aggiungete il latte, la mela e la scorza d’arancia
infarinare poco alla volta fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Mettete il composto in uno stampo unto di burro.
Disporre la mela a spicchi in modo che sia simmetrica e infine spolverizzare con zucchero di canna.
Cuocere a 180°C per 30-35 minuti.
Facoltativo: preparate un composto di acqua e marmellata. Lo riscalderai per 10 secondi nel microonde e dipingiamo la torta. Sarà più succoso. Vedi di meno
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