Torta di Mele e Arancia – Il Dolce Perfetto per la Merenda!

Istruzioni
1️⃣ Preparazione delle mele e dell’arancia

Sbuccia le mele, tagliale a dadini e irrorale con un po’ di succo d’arancia per evitare che anneriscano.
Grattugia la scorza dell’arancia e tienila da parte.
2️⃣ Preparazione dell’impasto

In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l’olio, il latte e il succo d’arancia, continuando a mescolare.
Incorpora gradualmente la farina setacciata con il lievito, mescolando delicatamente.
Aggiungi la scorza d’arancia e le mele a dadini.
3️⃣ Cottura della torta

Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata (22-24 cm di diametro).
Inforna in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti (fai la prova stecchino).
Una volta cotta, lascia raffreddare e spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare
🍽 Servire: Perfetta con una tazza di tè caldo o un cappuccino, puoi accompagnarla con una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco goloso.
🧊 Conservare: La torta si mantiene morbida per 2-3 giorni a temperatura ambiente sotto una campana di vetro. Se vuoi conservarla più a lungo, mettila in frigo e riscaldala leggermente prima di gustarla.