- Preparare il composto di avena
- Frulla 100 g di fiocchi d’avena in un mixer fino a ridurli in una farina grossolana.
- Grattugia una mela e mescolala con l’acqua in una ciotola. Aggiungi l’uovo, la farina di avena, il lievito, la cannella e il pizzico di sale.
- Se desideri una torta più dolce, incorpora il miele o un dolcificante naturale
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- Aggiungere i fiocchi interi
- Unisci i restanti 50 g di fiocchi d’avena al composto, mescolando bene per ottenere una consistenza omogenea.
- Preparare la torta
- Versa il composto in una tortiera da 18-20 cm di diametro, rivestita con carta forno o leggermente unta con olio spray.
- Taglia la seconda mela a fettine sottili e disponile sulla superficie della torta per decorare.
- Cuocere la torta
- Preriscalda il forno a 180°C e cuoci la torta per 25-30 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Lascia raffreddare completamente prima di rimuoverla dalla tortiera.
- Servire
- Servi la torta a temperatura ambiente, magari con una spolverata di cannella o una cucchiaiata di yogurt greco per un tocco extra.
- Suggerimenti per Servire e Conservare
- Servire: Questa torta è perfetta per colazione, merenda o come snack sano.
- Conservazione: Conserva la torta in frigorifero in un contenitore ermetico per 3-4 giorni. Puoi anche congelarla in porzioni singole per averla sempre pronta.
Varianti
- Con frutta secca: Aggiungi una manciata di noci o mandorle tritate per un tocco croccante.
- Versione al cacao: Sostituisci un cucchiaino di fiocchi d’avena con cacao amaro per una variante al cioccolato.
- Più dolcezza naturale: Usa una banana matura al posto del miele per dolcificare.
FAQ
Posso usare avena istantanea?
Sì, ma la consistenza sarà leggermente più morbida rispetto ai fiocchi d’avena tradizionali.È possibile cuocerla senza forno?
Puoi cuocerla in padella a fuoco basso, coprendola con un coperchio, per circa 15-20 minuti.Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Tempo totale: 40 minuti | Kcal: circa 120 per fetta | Porzioni: 8
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