Torta di Mele della Nonna: Pronta in 5 Minuti e Morbidissima!

👩‍🍳 Istruzioni
Preparazione delle mele 🍏

Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili. Metti da parte.
Preparazione dell’impasto 🥣

In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi il latte, l’olio e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
Incorpora la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Assemblaggio e cottura 🔥

Versa l’impasto in uno stampo da 20 cm rivestito di carta forno.
Disponi le fettine di mela sulla superficie, affondandole leggermente nell’impasto.
Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, fino a doratura.
Fai la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta!
Decorazione 🎨

Una volta raffreddata, spolverizza con zucchero a velo.
🍰 Suggerimenti per Servire e Conservare
Servi la torta tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia o un po’ di panna montata per un tocco ancora più goloso.
Conservala a temperatura ambiente sotto una campana di vetro per 2-3 giorni oppure in frigorifero per 4-5 giorni.