Torta di Mele della Nonna
1. Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera rotonda.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungi il burro fuso, il latte e la scorza di limone. Mescola bene.
4. Incorpora gradualmente la farina e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Aggiungi le fette di mela all’impasto e mescola delicatamente.
6. Versa l’impasto nella tortiera preparata e livella la superficie.
7. Cuoci in forno per circa 40 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
8. Lascia raffreddare, poi spolvera con zucchero a velo prima di servire.
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