Preriscaldare il forno:
Accendi il forno a 180°C .
Preparare l’impasto:
Con le fruste elettriche, monta le uova fino a renderle spumose. Aggiungi lo zucchero
e continua a montare.
Aggiungere gli ingredienti secchi:
Unisci la farina miscelata con il lievito e continua a montare. Poi aggiungi il latte intero
, lo yogurt
, la scorza grattugiata di limone
, un pizzico di sale
e la cannella
.
Aggiungere le mele:
Sbuccia una mela , tagliala a pezzetti e aggiungila al composto. Mescola delicatamente con una spatola per incorporare bene i pezzi di mela.
Versare l’impasto nella teglia:
Versa l’impasto in una teglia da 22 cm di diametro, precedentemente imburrata e infarinata (se necessario), e livella la superficie con una spatola.
Decorare con le mele:
Affetta l’altra mela con una mandolina per ottenere fettine sottilissime e disponile sulla superficie della torta in modo decorativo.
Cuocere la torta:
Inforna in forno già caldo a 180°C per circa 45 minuti . Fai la prova dello stecchino per verificare la cottura: se esce pulito, la torta è pronta!
Lasciare raffreddare e servire:
Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di servirla. Buon appetito!
Consigli:
Assicurati di riempire i cucchiai di farina e zucchero in modo uniforme per mantenere le proporzioni corrette.
La torta di mele è perfetta per ogni occasione e sarà un successo garantito, facile e veloce da preparare!

Torta di Mele 12 Cucchiai allo Yogurt
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