Torta di Famiglia Inimitabile: Il Dolce Perfetto per Ogni Occasione!

Istruzioni:
Preparare la base:

In una ciotola, montate il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungete le uova una alla volta, mescolando bene.
Setacciate la farina con il lievito e il sale, quindi incorporateli al composto.
Versate l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti.
Preparare la crema:

In un pentolino, scaldate il latte con la scorza di limone e l’estratto di vaniglia.
In una ciotola, mescolate lo zucchero e l’amido di mais. Aggiungete gradualmente il latte caldo, continuando a mescolare.
Riportate tutto nel pentolino e cuocete a fuoco basso finché la crema non si addensa.
Assemblare la torta:

Lasciate raffreddare la base e tagliatela a metà.
Spalmate la crema su uno strato e ricoprite con l’altro.
Decorate con frutta fresca e una spolverata di zucchero a velo.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servite la torta leggermente fredda per apprezzarne al meglio la freschezza e i sapori.
Conservatela in frigorifero per massimo 3 giorni, coperta con pellicola trasparente per mantenere la morbidezza.