TORTA D’AVENA

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
Imburrare e infarinare una tortiera oppure utilizzare carta oleata sul fondo per evitare che si attacchi.
Mettete le 2 tazze di avena nel frullatore e frullate fino ad ottenere una specie di farina fine.
Aggiungi le uova, il latte, l’olio e l’essenza di vaniglia nel frullatore. Frullare bene finché tutti gli ingredienti non saranno ben incorporati.
Aggiungere lo zucchero al composto e frullare nuovamente fino ad ottenere un composto ben amalgamato.