una bella zucchina (o 2 piccole)
5/6 pomodori secchi
una pallina di mozzarella
50 g di parmigiano grattugiato (facoltativo)
160 g di farina
1 mezza bustina di lievito
3 uova
5cl di olio d’oliva al basilico
15cl di latte
1 cucchiaio di basilico in tubo
1 cucchiaino di miscela di spezie italiane
pepe appena macinato

Preparazione: