TORTA BAKLAVA BUNDT

Preriscalda il forno a 160 °C e ungi bene uno stampo da ciambella standard, quindi metti da parte.
COPERTURA: aggiungi tutti gli ingredienti per la copertura in un pentolino. Cuoci a fuoco medio per 2-3 minuti o finché il burro non si sarà completamente sciolto e lo zucchero non si sarà sciolto. Trasferisci il composto nello stampo da ciambella preparato e distribuiscilo uniformemente sul fondo. Torta: In una ciotola capiente, mescolate tutti gli ingredienti per l’impasto e sbattete fino a ottenere un composto liscio. Versate delicatamente l’impasto sopra il composto di noci e cuocete per 38-42 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito non esce pulito.
Salsa: Iniziate a preparare la salsa mentre la torta cuoce. In un pentolino, mescolate lo zucchero, il succo di limone e l’acqua e cuocete a fuoco medio per 4-5 minuti. Aggiungete il miele e continuate la cottura per un altro minuto. Mettete da parte la salsa a raffreddare e addensare.
Lasciate raffreddare la torta per circa 12 minuti, quindi capovolgetela sul piatto da portata desiderato. Condite con la salsa fredda.