Preriscaldare il forno a 180°C / Termostato 6.
In un’insalatiera mescolare la farina, la polvere di mandorle, il lievito.
Sciogliere il burro nel microonde.
Sbattere il burro fuso con lo zucchero fino ad ottenere un composto molto spumoso. Aggiungere l’estratto di fiori d’arancio e l’uovo e sbattere ancora. Aggiungete poi il latte e la panna e mescolate fino ad ottenere una pasta liscia.
Aggiungere la miscela secca in due lotti. Mescolare fino ad ottenere una pasta molto liscia.
Imburrare uno stampo a cerniera o da ciambella e infornare per 50 minuti.
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