Tritare le banane e metterle in una ciotola. Utilizzando una forchetta lo schiacciamo fino ad ottenere una consistenza simile alla purea. Conserveremo questa purea di banane per usarla successivamente come base per la torta.
Passaggio 2: Mettete le uova in una ciotola a parte e sbattetele energicamente con un bastoncino fino a quando non avranno raddoppiato il loro volume. Una volta che il burro si sarà sciolto nel microonde, aggiungete lo zucchero, il latte, l’essenza di vaniglia, il sale e un pizzico di vaniglia. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e sbattere finché non saranno ben amalgamati.
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