Torta al Mascarpone e Nutella con Base di Biscotti 

2️⃣ Preparare il ripieno:
In una ciotola, monta la panna zuccherata fino ad ottenere una consistenza ferma e spumosa. In un’altra ciotola, mescola il mascarpone con la Nutella, fino ad ottenere una crema liscia e vellutata. Aggiungi delicatamente la panna montata al composto di mascarpone e Nutella, mescolando dal basso verso l’alto per non smontare la panna. Il risultato deve essere una crema leggera e soffice, perfetta per farcire la torta.
3️⃣ Assemblaggio:
Togli la base di biscotti dal frigorifero e versa sopra la crema di mascarpone e Nutella, livellando la superficie con una spatola. Cerca di ottenere uno strato omogeneo e ben distribuito. Decora la torta con le scagliette di cioccolato fondente, creando un effetto elegante e goloso.
4️⃣ Raffreddamento:
Per ottenere la consistenza perfetta, metti la torta in frigorifero per almeno 1-2 ore. Questo passaggio è fondamentale per fare in modo che la crema si rassodi e la torta prenda la giusta forma. Quando la torta sarà pronta, sarà anche più facile da tagliare e servire.