Torta al Limone: Una Delizia che Si Scioglie in Bocca!

  1. Preriscaldate il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungete la panna acida, l’olio vegetale e il succo di limone al composto.
  4. Aggiungete gradualmente la farina setacciata e il lievito, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
  5. Versate il composto in una teglia da forno imburrata e infarinata.
  6. Infornate per circa 40 minuti o finché la torta risulta dorata e ben cotta.
  7. Una volta cotta, lasciatela raffreddare, quindi cospargete con dello zucchero a velo.

Suggerimenti e Varianti

  • Per un tocco extra di freschezza, potete aggiungere della scorza di limone grattugiata nell’impasto.
  • Se preferite una consistenza più umida, sostituite metà della quantità di olio con yogurt greco.
  • Aggiungete una spruzzata di limone sulla torta una volta pronta per esaltare ulteriormente il suo sapore.

Attrezzatura da Cucina Necessaria

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