Preparazione:
- In una casseruola aggiungere il latte, lo zucchero e sbattere.
- In una ciotola aggiungete il tuorlo d’uovo, l’amido di mais, l’estratto di vaniglia, il latte precedentemente preparato e sbattete il tutto.
- Riporta la padella sul fuoco e sbatti finché non si addensa.
- In una ciotola a parte aggiungere la panna liquida e creare la panna montata, amalgamandola al composto precedentemente preparato.
- Aggiungi i biscotti al latte e posiziona il primo strato sulla teglia.
- Aggiungere il composto sui biscotti, livellare con la spatola e aggiungere sopra le gocce di cioccolato.
- Aggiungere altri due strati di biscotti e il composto e lasciare raffreddare in frigorifero per circa 60 minuti.
- In una ciotola, aggiungere il cioccolato fondente, il burro e cuocere nel microonde per circa 2 minuti. Combina bene.
- Aggiungere la glassa al cioccolato e farla raffreddare in frigorifero per circa 15 minuti prima di servire
