Torta al cioccolato e nocciole in stile Rocher Suchard (senza cottura)

Prepara la crosta mescolando i biscotti sbriciolati con il burro fuso. Stendi la miscela nel fondo di uno stampo per crostata e mescoli bene. Metti in frigorifero per solidificare la crosta.
Sciogli il cioccolato e pralinoise con il baain-marie. Una volta che la miscela è ben sciolta, aggiungere la crema liquida e mescolare fino ad ottenere una ganache liscia.
Aggiungi le noci e le mandorle tritate alla ganache. Versa questa preparazione sulla crosta di biscotti.
Leviga la superficie della torta e decora con nocciole intere.
Mettere in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire per tenere salda la torta.
Suggerimenti:
Per una versione ancora più gourmet, aggiungi alla ganache scaglie di caramello o scaglie di cioccolato prima di versarla sulla crosta.