Torta al Caffè con Crema al Mascarpone

Per la crema:
– 150 g di panna da montare 🥛
– 70 g di zucchero 🍚
– 250 g di mascarpone 🍥
– 1 tazza di caffè (o 1 cucchiaino di Nescafé sciolto in un po’ di panna o latte) ☕

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Preparazione

⏱ Tempo di preparazione: 10 minuti
Cottura: 20-25 minuti

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1️⃣ Preparazione dell’impasto:

1. Preriscalda il forno a 180°C e fodera uno stampo da 22 cm con carta da forno.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.