1️⃣ Preparare le carote
- Lavate e pelate le carote, poi grattugiatele finemente.
2️⃣ Preparare l’impasto
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- In una ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete l’olio a filo, continuando a mescolare.
- Incorporate il succo d’arancia, il succo di limone e le scorze grattugiate.
- Unite la farina e il lievito setacciati, mescolando delicatamente.
- Aggiungete infine le carote grattugiate e amalgamate il tutto.
3️⃣ Cuocere la torta
- Versate l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato o rivestito di carta forno.
- Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti. Fate la prova stecchino per verificare la cottura.
4️⃣ Decorare e servire
- Lasciate raffreddare la torta, poi spolverizzate con zucchero a velo.
- Decorate con fette di arancia e limone per un tocco scenografico.
🍽️ Porzioni: 8-10
🔥 Calorie: Circa 220 kcal per porzione
La Torta ACE è un’esplosione di freschezza e dolcezza, ideale per iniziare la giornata con il piede giusto o per concedersi una pausa sana e gustosa. 🍊🍋🥕✨❤️
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