Tigelle allo yogurt

1. Per preparare le vostre Tigelle allo Yogurt in Padella iniziate impastando la farina con il lievito, il sale, lo yogurt, l’olio e l’acqua. Lavorate sino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
2. Stendente il panetto ottenuto con un matterello sino a raggiungere lo spessore di mezzo centimetro.

Con un bicchiere (o un coppapasta del diametro di 7-8 cm) ricavate dei dischi dall’impasto che avete steso: queste saranno le vostre tigelle. Togliete e reimpastate la pasta in eccesso, se necessario.
Ponete sul fuoco una padella antiaderente che potrete comunque ungere con un po’ d’olio. Quando sarà calda, adagiate le tigelle, coprite con un coperchio e fate cuocere a fiamma media un paio di minuti su ciascun lato, ruotandole a metà cottura.
Servite le tigelle calde con salumi e affettati. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!