Tartufini Tiramisù al Cioccolato

Come Preparare i Tartufini
Sbriciolare i savoiardi
Metti i savoiardi in una busta da freezer e schiacciali con un matterello fino a ottenere delle briciole fini.
Preparare il caffè
Sciogli il caffè solubile in 80 ml di acqua calda.
Unire gli ingredienti
In una ciotola, mescola i savoiardi sbriciolati con lo zucchero a velo, il caffè e il mascarpone, fino a ottenere un composto omogeneo.
Formare i tartufini
Ricava delle palline dall’impasto e mettile in freezer per 30 minuti per farle indurire.
Preparare la copertura
In una ciotola, metti il cioccolato al latte, quello fondente e l’olio di semi. Sciogli il tutto nel microonde per 2 minuti. Una volta sciolto, incorpora le nocciole tritate.
Intingere i tartufini
Immergi le palline nel cioccolato fuso e lasciale asciugare su un piatto.
Servire
Una volta asciutti, servili su un piatto da portata.
Buon appetito!