Tagliatelle con Funghi e Salsiccia

1. Soffriggere una grossa cipolla in una padella con un po’ d’olio fino a quando diventa traslucida e fragrante.
2. Aggiungere la salsiccia priva di budello e farla rosolare bene insieme alla cipolla, lasciando sprigionare tutti i suoi sapori.
3. Sfumare con un po’ di vino bianco per un tocco di eleganza.
4. Aggiungere i funghi porcini e mescolare bene, permettendo agli ingredienti di fondersi in un abbraccio gustoso.
5. Aggiungere un po’ di dado, pepe e sale a piacere per esaltare il sapore.
6. Cuocere a fuoco lento e, se necessario, aggiungere un dito d’acqua per ottenere una consistenza cremosa.
7. Alla fine, spolverare con il prezzemolo tritato prima di servire, per un tocco fresco e colorato.

Questo piatto è perfetto per una serata speciale o per coccolarsi dopo una lunga giornata. Bon appétit!