Dans une casserole, faites chauffer le sucre à feu moyen jusqu’à ce qu’il devienne un caramel doré.
Ajoutez le beurre salé et mélangez bien jusqu’à ce qu’il fonde.
Versez la crème fraîche, l’extrait de vanille et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse.
Laissez refroidir quelques minutes avant de verser sur la glace vanille.
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps total : 20 min
Portions : 4
N’oubliez pas de déguster cette douceur maison avec un sourire ! 
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