spaghetti tonno e limone nei piatti

1- Porta a bollore abbondante acqua salata e cuoci gli spaghetti per il tempo indicato sulla confezione. Nel frattempo, fai rosolare gli spicchi d’aglio in una padella antiaderente con un filo d’olio extravergine di oliva.
2- Elimina 4 spicchi d’aglio e aggiungi il tonno sgocciolato nella padella.
3- Preleva la scorza di un paio di limoni con un pelapatate, facendo attenzione a non intaccare la parte bianca, e aggiungila nel tegame con il tonno. Fai insaporire per qualche istante.
4- Elimina la scorza, spremi il succo di un limone e spegni la fiamma.
5- Mescola bene con un mestolo di legno per uniformare i sapori.
6- Scola la pasta al dente e trasferiscila direttamente nella padella con il condimento.
7- Manteca su fiamma viva, aggiungendo un goccino di acqua di cottura della pasta.
8- Elimina gli spicchi d’aglio rimanenti e aggiungi il prezzemolo tritato.
9- Distribuisci gli spaghetti tonno e limone nei piatti, grattugia la scorza di un limone sopra e spolvera con un pizzico di peperoncino in polvere. Servi subito!

Un piatto fresco, semplice e super gustoso!