Sfogliatine ai Gamberi

Decorazione:
Spennella la superficie delle sfogliatine con l’uovo sbattuto e, se desideri, aggiungi semi di sesamo o di papavero per un tocco in più.
Cottura:
Preriscalda il forno a 200°C.
Disponi le sfogliatine su una teglia rivestita di carta forno e cuoci per 15-20 minuti, finché non saranno gonfie e dorate.
Consigli
Varianti di ripieno: Puoi aggiungere un pizzico di paprika o qualche goccia di succo di limone ai gamberi per un sapore più deciso.
Versione vegetariana: Sostituisci i gamberi con verdure grigliate o funghi trifolati.
Servi le sfogliatine calde o tiepide, magari accompagnate da una salsa leggera allo yogurt o una maionese aromatizzata. Sono ideali per buffet, aperitivi o come antipasto raffinato. Buon appetito!