1-Iniziamo grattugiando le patate sbucciate in una ciotola.
2-Tagliamo la cipolla a mezzaluna e aggiungiamola nella ciotola con le patate.
3-Condiamo con olio d’oliva, sale, pepe, aglio in polvere e origano e mescoliamo con una forchetta per ottenere un composto omogeneo.
4-Srotoliamo la pasta sfoglia e mettiamola su una teglia rettangolare usando la carta forno in dotazione.
5-Sistemiamo le fette di prosciutto cotto sulla sfoglia, senza arrivare ai bordi.
6-Distribuiamo sul prosciutto la provola a cubetti.
7-Strizziamo il composto di patate e cipolle per eliminare un po’ di liquido in eccesso.
8-Distribuiamolo sul prosciutto e sulla provola poi richiudiamo i bordi poggiandoli sul ripieno.
9-Completiamo con un un generoso giro d’olio e cuociamo in forno ventilato preriscaldato a 180 °C per 30 minuti.
10-Serviamo la nostra sfoglia con patate e cipolle bella calda e fragrante!
