Semplicemente fantastico
In una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
Incorporare la farina setacciata con il lievito, un pizzico di sale e la scorza di limone. Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Sbucciare e tagliare le mele a fettine sottili, quindi aggiungerle all’impasto, mescolando delicatamente.
Versare l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e asciutta all’interno.
Lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo prima di servire. 
Buona torta della nonna!
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