1- Sciogliere il lievito nel latte tiepido con lo zucchero e lasciar riposare per 10 minuti.
2- Aggiungere l’uovo, lo zucchero vanigliato e il sale, mescolando bene.
3- Incorporare gradualmente la farina e il burro fuso, impastando fino a ottenere un composto morbido.
4- Coprire e lasciar lievitare per 30 minuti.
5- Formare dei biscotti, fare delle incisioni in superficie e lasciar riposare altri 15 minuti.
6- Cuocere in forno a 180°C per circa 20 minuti, fino a doratura.
7- Spolverare con zucchero a velo e servire.
Morbidi e deliziosi!
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