Scarpariello Napoletano

Varianti
⭐ Scarpariello con Mozzarella: Aggiungi qualche cubetto di mozzarella di bufala all’ultimo minuto per un effetto filante.
⭐ Scarpariello con Salsiccia: Rosola della salsiccia sbriciolata nel soffritto per un tocco più rustico.
⭐ Scarpariello Vegano: Sostituisci il formaggio con lievito alimentare in scaglie e usa solo olio extravergine d’oliva.

FAQ: Domande Frequenti
🔹 Posso usare altri tipi di pasta?
Sì, la ricetta tradizionale prevede spaghetti o mezze maniche, ma puoi usare anche paccheri o rigatoni.

🔹 Come posso rendere il sugo più cremoso?
La chiave è la mantecatura con il formaggio e l’aggiunta di acqua di cottura per amalgamare meglio il tutto.

🔹 Si può preparare in anticipo?
Meglio di no! Il piatto è più buono appena fatto, ma puoi preparare il sugo in anticipo e cuocere la pasta all’ultimo momento.

La Pasta allo Scarpariello è un piatto che conquista per la sua semplicità e il suo sapore irresistibile. Provala e porta un po’ di Napoli sulla tua tavola! 🇮🇹🍝