Scaloppine di pollo al curry e latte di cocco

1. Preparare gli ingredienti: spezzettare e tritare finemente l’ail e l’oignon. Tagliare le scaloppine di pollo in strisce o in piccoli pezzi

.2. Dans une poêle chaude, faire revenir l’ail et l’oignon avec un peu d’eau, jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

3. Aggiungere i pezzi di pollo e cuoio per circa 3 minuti, fino a quando sono dorati.

4. Mettere la salsa al curry e aggiungere un pizzico di sale. Verser le lait de cocco et bien mélanger.

5. Lasciare mijoter le tout à feu doux durante 20 minuti, en remuant de temps en temps.

6. Avant de servir, parsemer de persil frais haché.

Tempi di preparazione: 10 minuti | Tempi di cottura: 23 minuti | Tempi totali: 33 minuti Kcal: 320 kcal | Porzioni: 2 porzioni