Introduzione:
I ceci sono un alimento ricco di proteine e fibre, perfetto per molte preparazioni. Ma sapevi che c’è un errore comune che molti fanno quando li cucinano? Non è necessario cuocerli come la maggior parte delle persone pensa. Scopri come preparare i ceci in modo che risultino morbidi, saporiti e irresistibili! Evita questo errore e cucinali perfettamente ogni volta.

Ingredienti:
250 g di ceci secchi
1 litro di acqua
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 spicchio d’aglio
Sale e pepe q.b.
1 rametto di rosmarino (opzionale)
Succo di limone (opzionale, per un tocco fresco)