Rotolo di Castagne: la golosa ricetta del dolce a base di castagne

Nel frattempo sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino a renderlo chiaro e cremoso.

Passaggio 4

Adagiare la pasta di castagne su un foglio di carta forno e cospargerla di zucchero a velo. Usa un mattarello per stendere la pasta in un triangolo.

Spalmate sopra la crema al burro e livellatela con una spatola. Arrotolare la base di castagne in un rotolo e avvolgerlo in pergamena. 

Passaggio 6

Usa una forchetta per creare vortici sulla superficie del rotolo per creare un aspetto “legno”.

Passaggio 7

Mettere in frigo per 1 ora, poi decorare con cacao in polvere e tagliare a pezzetti. Servire e gustare!

Passaggio 5

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