Riso fritto

Ingredienti:
2 tazze di riso a grani lunghi
2 tazze di acqua 2 tazze di brodo vegetale
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di
olio vegetale 2 uova grandi sbattute
1/3 di tazza di piselli e carote surgelati
2 cucchiai di scalogno

affettato sottilmente 1/2 cucchiaino di olio di sesamo

Linee guida: