- Mettere nel boccale la cipolla a pezzi: 5 sec. vel. 7.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere l’olio: 4 min. 100° vel. 2.
- Aggiungere la zucca a tocchetti: 5 min. 100° vel. 2.
- Aggiungere i funghi a fettine e le salsicce sgranate: 6 min. 100° vel. 2.
- Aggiungere il riso: 3 min. 100° vel. 1 antiorario.
- Aggiungere il vino: 3 min. 100° vel. 1 antiorario.
- Aggiungere l’acqua, il dado e il sale: 10 min. 100° vel. 1 antiorario.
- Versare il composto in una pirofila imburrata, livellare la superficie e spolverare con il parmigiano.
- Infornare in forno preriscaldato ventilato a 200° per 20 minuti circa (fino a doratura).
- Sfornare, impiattare e servire.
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