Tagliatelle all’italiana con salsa bianca:
Procedura:
La preparazione della salsa avviene innanzitutto con i colori delle cipolle, dell’aglio e dei peperoni colorati, li mette in una ciotola, ci mette sopra un po’ di burro e li mette a fuoco basso per far sciogliere il composto e poi aggiungete un po’ d’acqua e poi un po’ di latte e panna da cucina.
Aggiungere un dado per brodo di pollo con un po’ di ginzabil e un po’ di pepe bianco e quando inizia a bollire un po’ di farina, mescolare bene quando viene messa,
Rotolare le tagliatelle nell’acqua e una volta terminata, aggiungere le tagliatelle al sugo, mescolare bene per 10 minuti e lasciare riposare.
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