Questa torta rustica salata al prosciutto cotto e formaggio è molto versatile e può essere preparata facilmente per diverse occasioni. Apprezzata calda appena sfornata ma anche fredda come aperitivo o merenda, si può preparare sia con la pasta sfoglia che con la pasta brisée salata.
Esecuzione: Facile
Preparazione: 15′
Cottura: 30′
Dosi per 4 persone
Ingredienti per 4 persone
- 2 rotoli di pasta brisée (o sfoglia) rotonda
- 250 g di fontina
- 250 g di prosciutto cotto a dadini
- 2 uova
- 1 tuorlo per spennellare
- sale
vedere il seguito alla pagina successiva
