1
Sbattere le uova con lo zucchero di canna finché il composto non diventa bianco e spumoso.
2
Aggiungete il burro fuso, la farina, il lievito, il sale, la cannella e mescolate bene. Versare infine il latte e lo sciroppo d’acero quindi mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a cubetti. Incorporateli all’impasto e mescolate.
4
Versare in uno stampo da torta imburrato e infarinato e cuocere in forno per 40-50 minuti a 180°C.
5
Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo prima di servire.
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