Se volete potete rendere la Torta di noci senza glutine utilizzando al posto della farina ’00 una di riso oppure un mox gluten free
In questo caso ho scelto di aggiungere le gocce, ottenendo così una Torta di noci e cioccolato molto golosa che piace anche ai bambini. naturalmente potete ometterle, utilizzare solo pezzi di noci, o sostituirle con granella di mandorle.
Ottima al naturale, per i vostri dessert più golosi, vi consiglio di servirla con una delicatissima Crema inglese
Conservazione
Si conserva benissimo per 3 – 4 giorni a temperatura ambiente, meglio se sotto una campana per torte.
Potete anche congelarla in fette.
