1. In una padella fate rosolare l’aglio tritato finemente con un filo d’olio d’oliva finché non sarà leggermente dorato.
2. Aggiungere i champignon tagliati fini e lasciar rosolare.
3. In una pentola con acqua bollente salata iniziate a cuocere le Tagliatelle della linea Les Créatives di Panzani.
4. Nella padella, a fuoco spento, aggiungete i carciofi, la pasta scolata, due mestoli di acqua di cottura e il nuovo Pesto Cremoso Panzani. Mescolare bene.
5. Servire con stracciatella, un po’ di pepe, pepe di Espelette e un filo d’olio d’oliva. Aggiungete qualche foglia di basilico e gustatela subito.
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