- 175 ml di acqua bollente
- 1 cucchiaino di sale
- 350 gr di farina
- 20 ml di olio vegetale
Per il ripieno:
- 2 cipolle, tritate finemente
- Verdure a piacere
- 250 gr di carne macinata
- Sale e spezie a piacere
- 30 ml di acqua bollente
Per friggere:
- Olio vegetale
👩🍳 Istruzioni:
- In una ciotola, mescolare acqua bollente, sale e farina per formare un impasto. Impastare fino a che liscio, quindi aggiungere olio vegetale. Accantonare.
- Per il ripieno, rosolare le cipolle tritate nell’olio fino a doratura. Aggiungi carne macinata, sale e spezie. Cuocere fino a quando la carne sarà dorata.
- Stendere l’impasto e tagliarlo a cerchi.
- Metti un cucchiaio di ripieno al centro di ogni cerchio. Piegare e sigillare i bordi.
- Lessare gli gnocchi in acqua salata finché non galleggiano.
- Soffriggere gli gnocchi bolliti nell’olio fino a doratura.
📢 Invito all’azione:
Pronti per una sensazione di gusto? Prova questi esclusivi ravioli all’acqua bollente e condividi la delizia con i tuoi amici! 🥟✨
