Ricetta nostalgica: isole galleggianti fatte in casa con caramello e crema pasticcera alla vaniglia

1. Inizia a tritare noci e cioccolato.
2. Sbattere le uova con lo zucchero, quindi aggiungere il burro fuso (non bollente).
3. Aggiungere la farina e il lievito e infine aggiungere le noci e il cioccolato.

4. Versare il composto nello stampo imburrato e infornare a 180° per circa 40/45 minuti.
5. Appena sarà freddo, sformatelo, ricopritelo con la crema di nocciole e decorate con qualche noce intera.