Le crêpes salate sono un primo piatto dalla facile preparazione e sicura riuscita. Qui presentiamo la ricetta per le crêpes salate mozzarella e prosciutto cotto.
Esecuzione: Media
Preparazione: 35
Cottura: 15
Dosi per 6 persone
Ingredienti per 6 persone
- 3 uova
- 500 ml di latte
- 250 g di farina 00
- 500 ml di besciamella
- 300 g di mozzarella
- 150 g di prosciutto cotto
- 30 g di parmigiano
- sale
- burro
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