Ricetta di cucina: ragù alla bolognese
Ingredienti
• timo
• 2 zollette di zucchero
• cumino
• sale
• pepe
• 2 cucchiai di oli
• 2 cucchiai di aceto
• 500 g di concentrato di pomodoro
• 1,5 l di acqua
• 5 spicchi d’aglio
• polvere di alloro
• 500 g di carne macinata
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