1- Impasto: Mescola farina, lievito e zucchero. Sbatti uova, aggiungi olio, latte, zucchero vanigliato e amido. Unisci il liquido alla farina, mescola fino ad ottenere un impasto liscio.
2- Formazione fiorellini: Stendi l’impasto, ritaglia dischetti, fai tagli sui bordi e piega i petali. Metti un cucchiaino di marmellata al centro.
3- Cottura: Inforna a 180°C per 15-20 minuti, fino a doratura.
4- Finitura: Raffredda e spolvera con zucchero a velo.
Buon appetito!
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